Sel Saint Laurent

Sal de Montreal 70g

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Sal especiada nórdica 55g

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Detalles

Mezcla icónica inspirada en el bagel y artesanía del terruño local

La Sal de Montreal Sel Saint Laurent es un distintivo condimento culinario creado como un homenaje aromático a la ciudad de Montreal y sus mundialmente famosos e icónicos bagels. Desarrollada en estrecha colaboración con Ethné y Philippe de Vienne, los visionarios maestros de las especias detrás de Épices de Cru, esta mezcla refleja una dedicación compartida a la calidad artesanal, la sostenibilidad ecológica y la pasión por los sabores regionales. Combina las puras escamas de sal marina recolectadas a mano de Sel Saint Laurent con una combinación clásica de semillas crujientes de primera calidad y aromas.

Funcionalmente, esta mezcla de 70 g sirve como un elemento de acabado excepcional diseñado para aportar textura y profundidad sabrosa a los platos de brunch contemporáneos, las ensaladas frescas de jardín y las verduras de verano a la parrilla. La formulación tradicional presenta una disposición equilibrada de semillas de sésamo, ajo picado, cebolla picante y delicadas semillas de amapola. Esta matriz salada agrega una explosión inmediata de complejidad aromática y contraste visual, transformando los elementos básicos de la despensa en creaciones gourmet localizadas.

Conservar la textura y el perfil aromático de este condimento requiere un cuidado sencillo, como mantener el recipiente bien cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad directa. La composición natural está completamente libre de conservantes y aditivos artificiales, ofreciendo un sabor puro de la herencia culinaria local. Ya sea esparcida sobre tostadas de aguacate, utilizada para cubrir verduras de raíz asadas o espolvoreada sobre tomates frescos de herencia, esta Sal de Montreal ofrece un auténtico sabor del rico estilo de vida gastronómico de la ciudad.

Marca: Sel Saint Laurent (en colaboración con Épices de Cru)
Volumen: 70g
Ingredientes: Escamas de sal marina, sésamo, ajo, cebolla, semillas de amapola
Perfil de sabor: Salado, a nuez y a ajo con un distintivo crujido inspirado en el bagel
Uso ideal: Sal de acabado para brunch, huevos fritos, tostadas de aguacate, ensaladas y verduras a la parrilla
Producción: Hecho a mano, ecológico y profundamente arraigado en el terruño de Quebec