Couteau à pain Four Star 9"

Détails

Véritable icône de la cuisine, le couteau à pain ZWILLING Four Star de 23 cm est le premier choix des cuisiniers amateurs et professionnels depuis 1976. Révolutionnant la coutellerie haut de gamme grâce à son manche synthétique sans jointure, ce chef-d'œuvre de sécurité et d'ergonomie reste la série ZWILLING la plus vendue au monde.

Cette lame robuste de 23 cm est conçue pour trancher sans effort les gros pains à croûte croustillante sans écraser leur mie moelleuse, grâce à son tranchant dentelé. Elle convient également pour découper les légumes à peau dure comme les citrouilles, les pâtisseries délicates et même les rôtis croustillants.

Ingénierie et sécurité allemandes
Chaque couteau est forgé avec précision par SIGMAFORGE à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable spécial à haute teneur en carbone, inaltérable. La mitre profonde assure un équilibre parfait tout en servant de garde pour les doigts, garantissant un confort optimal même lors d'une utilisation prolongée.

• Longueur de la lame : 9 pouces (23 cm) – Longueur supplémentaire pour manipuler les grands pains artisanaux.
• Technologie de lame : La lame FRIODUR trempée à la glace est plus tranchante dès le départ, reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure.
• Tranchant : Tranchant dentelé inversé affûté avec précision et contrôlé au laser.
• Poignée : Poignée ergonomique en polypropylène collée de façon permanente pour une précision optimale (aucun interstice pour les bactéries).
• Origine : Fabriqué en Allemagne.
• Entretien : Compatible lave-vaisselle, mais le lavage à la main est fortement recommandé.

Remplacez les machines à pain encombrantes par la précision sans effort de ce couteau à pain allemand classique.