Molde Redondo Desmontable 15 cm x 7.5 cm

Detalles

Molde desmontable de aluminio anodizado premium con eficiencia térmica y funcionalidad a prueba de fugas para repostería delicada

El molde desmontable redondo ProSeries de Fat Daddio's aporta un excepcional equilibrio estructural y una utilidad de cocción de calidad comercial a entornos de repostería de precisión, diseñado por expertos para proteger la integridad visual de los postres delicados.

Fabricado con aluminio anodizado de alta calidad y calibre grueso, este molde profesional para pasteles presenta una superficie no reactiva especializada que resiste completamente la formación de ampollas, el desprendimiento y la transferencia de sabor de las masas ácidas.

Con unas dimensiones de 15,2 cm de diámetro por 7,6 cm de altura (6 por 3 pulgadas), el diseño compacto y de paredes profundas establece un marco increíblemente versátil optimizado para elaborar densas tartas de queso al estilo de Nueva York, tortas de varias capas y postres helados especiales.

Esta herramienta de cocción de alto rendimiento presenta un mecanismo de hebilla de acero inoxidable comercial de alta resistencia combinado con una base extraíble elevada tipo pedestal, lo que garantiza una liberación lateral suave y sin daños en todo momento.

Alejándose de los utensilios de cocina de acero de calibre fino estándar que crean bordes quemados, el núcleo de aluminio anodizado refleja el calor durante los ciclos de enfriamiento, mientras que se calienta rápida y completamente de manera uniforme sin crear puntos calientes peligrosos.

Construido con una excepcional resistencia térmica, el marco estructural mantiene una clasificación de temperatura de hasta 285°C (550°F) y está totalmente certificado para su uso seguro dentro de ollas a presión, freidoras de aire y congeladores profundos.

Para proteger el acabado anodizado especializado de la erosión química, el molde mantiene estrictas recomendaciones de lavado a mano, lo que garantiza una vida útil de grado industrial para panaderos caseros y pastelerías locales.

• Marca: Fat Daddio's
• Tipo de producto: Molde desmontable comercial de aluminio anodizado para pasteles
• Dimensiones: 15.2 cm de diámetro x 7.6 cm de alto / 6 x 3 pulgadas
• Material: Aluminio anodizado ProSeries con hebilla de acero inoxidable
• Perfil de color: Plata mate-gris
• Agarre y estabilidad: Los mecanismos de hebilla de alta resistencia y la base de pedestal proporcionan un sello estructural hermético y a prueba de fugas
• Adaptabilidad térmica: Apto para freidora de aire, olla a presión y congelador; resistente a temperaturas de hasta 285°C (550°F)
• Instrucciones de cuidado: Se recomienda lavar a mano para preservar la seguridad y el rendimiento del acabado anodizado
• Mejor para: Hornear cheesecakes individuales densos, estructurar delicadas tartas de mousse, preparar tortas heladas o postres navideños en pequeñas cantidades sin dañar las capas superiores