Pimienta Fresca Salada 70g

Detalles

Cosechados a mano en Camboya en la primavera de 2021, estos impresionantes granos de pimienta se recolectaron mientras estaban frescos y verdes, luego se lavaron cuidadosamente y se pusieron en salmuera en agua salada antes de secarlos. El resultado: granos de pimienta brillantes y florales que estallan con sabor en cada bocado. Con una textura más parecida a una alcaparra que a un grano de pimienta negra, se comen enteras y agregan una nota sabrosa que hace agua la boca a las ensaladas César, las tablas de quesos y embutidos, o incluso a un lujoso bistec (¡o champiñones portobello!) au poivre. Verdaderamente especial, completamente único e innegablemente delicioso.

Procedente exclusivamente de granjas certificadas KPPA (Kampot Pepper Promotion Association).