Cacerola de acero inoxidable Nouvelle de 1,1 l con tapa de cristal templado

Detalles

Ingeniería metalúrgica de primera calidad 18/10 y tecnología de cocción lenta térmica compacta

La cacerola de acero inoxidable Meyer Nouvelle de 1.1L representa la próxima generación de fabricación culinaria doméstica, siendo un recipiente compacto de alta utilidad de la línea más reciente de utensilios de cocina premium de Meyer, orgullosamente producidos en Canadá. Forjada en acero inoxidable 18/10 de gran calibre, esta cacerola de grado comercial proporciona una durabilidad estructural excepcional y la máxima resistencia a la picadura, corrosión o reactividad química de los alimentos durante toda una vida de uso intensivo en la cocina. Diseñada para replicar los estándares culinarios profesionales, este recipiente compacto de 1.1 litros sirve como un componente esencial de la cocina para ejecutar técnicas de precisión en lotes pequeños, desde derretir mantequilla y calentar leche hasta cocinar a fuego lento salsas de reducción delicadas, salsas gravy y granos de una sola porción.

Este instrumento culinario de alto rendimiento está diseñado con una base avanzada totalmente encapsulada, que garantiza una conductividad térmica rápida y uniforme y un control preciso del calor en todo el plano inferior. Al eliminar los puntos calientes localizados, la base multicapa asegura resultados predecibles en la preparación de alimentos, permitiendo que las salsas delicadas a base de lácteos o las complejas reducciones de azúcar se cocinen a fuego lento de manera uniforme sin quemar la base de la olla. El diseño de la base universal está totalmente optimizado para los entornos de cocina modernos, ofreciendo una compatibilidad perfecta con todas las encimeras, incluyendo inducción de alta eficiencia, gas, eléctricas, halógenas y de cerámica, mientras mantiene una construcción robusta que es apta para horno hasta 400°F (204°C) para secuencias de cocción de múltiples etapas.

Construido para un control ergonómico fiable y una durabilidad a largo plazo, el chasis ligero de 0.76 kg está equipado con asas de acero inoxidable forjado de doble remache de alta resistencia, diseñadas para permanecer permanentemente seguras sin aflojarse con el tiempo. El borde superior de la olla de 8 cm de altura está acabado con un borde curvado con precisión y sin goteo, posible gracias a la arquitectura de acero de gran calibre, lo que garantiza un vertido limpio y sin derrames de líquidos calientes. La cacerola incluye una tapa de vidrio templado de ajuste preciso equipada con una ventilación de vapor integrada, lo que permite una supervisión de alta visibilidad de los alimentos mientras libera sistemáticamente el exceso de presión para evitar que hierva. Completamente apta para lavavajillas para una limpieza rápida y respaldada por una excepcional garantía de por vida, esta cacerola hecha en Canadá ofrece una experiencia de cocción de élite construida para durar toda la vida.

• Marca: Meyer Cookware
• Línea de modelo: Serie Nouvelle
• Capacidad de volumen: 1.1 litros (1.16 cuartos)
• Dimensiones: 31 cm de largo (con mango) x 15.5 cm de ancho (arriba) x 11 cm de ancho (abajo) x 8 cm de alto (12 cm de alto con tapa)
• Peso: 0.76 kg (1.68 lbs)
• Composición del material: Acero inoxidable 18/10 de gran calibre
• Ingeniería de la base: Base conductora térmica totalmente encapsulada
• Especificaciones de la tapa: Vidrio templado de alta visibilidad con ventilación de presión de vapor integrada
• Compatibilidad con la estufa: Seguro para todas las estufas, incluyendo inducción, gas, eléctrica, halógena y cerámica
• Tolerancias térmicas: Apto para horno hasta 400°F / 204°C
• Mantenimiento: Completamente apto para lavavajillas
• Garantía: Garantía excepcional de por vida de Meyer
• Origen: Orgullosamente hecho en Canadá