Zwilling

Couteau Santoku Spectrum 7 pouces

Prix ordinaire: $189.00

Prix soldé: $189.00
Prix ordinaire: $223.00

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Souvent acheté avec

Couteau de chef Spectrum 8 pouces

Prix ordinaire: $174.00

Prix soldé: $174.00
Prix ordinaire: ~~$223.00~~

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Détails

Découvrez un nouvel équilibre, un tranchant exceptionnel et une précision inégalée avec le Santoku ZWILLING Spectrum de 18 cm. Fabriqué en Allemagne grâce au savoir-faire le plus avancé de ZWILLING, ce couteau possède un tranchant rasoir à 25° (un angle de coupe plus petit pour une précision supérieure), le rendant plus affûté que les lames occidentales classiques.

Le Santoku, dont le nom signifie « trois vertus » en japonais, excelle dans trois techniques spécifiques : hacher l’ail, trancher le concombre et émincer les oignons. Ce couteau polyvalent de style asiatique de 18 cm est doté d’un bord creux avec de petites alvéoles (grantons) qui empêchent les aliments de coller à la lame pendant la découpe, garantissant ainsi des tranches nettes et sans effort.

Conception durable et ergonomie
Cette collection en édition spéciale est conçue de manière responsable avec plus de 90 % d'acier spécial recyclé (RCF), ce qui permet de réduire de 50 % l'empreinte carbone lors de la production.

Poignée : La poignée en Micarta de jute présente un motif en treillis distinctif inspiré des fibres naturelles. Elle est élégante, résistante à l’humidité et antidérapante.
Équilibre : Un embout en acier inoxydable ajoute du poids pour une prise en main confortable, tandis que le renfort incurvé soutient la prise en pince professionnelle pour plus de sécurité et une fatigue réduite.
Technologie de la lame : Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier ; lame FRIODUR trempée à la glace pour une durabilité accrue.
Dimensions : longueur de lame de 7 pouces (18 cm).
Origine : Fabriqué en Allemagne.

Découvrez la confiance d'une prise en main antidérapante et la glisse sans effort d'une lame durable et ultra-tranchante.