Huile d'Olive Extra Vierge Heritage Fruitée Mûre 500ml

Détails

Les olives sont sélectionnées dans les vergers de Monfort en Haute-Provence puis pressées au Moulin du Luberon, à Volx. L'oliveraie est composée de près de 1 500 arbres sur plus de 4 hectares, avec des olives des variétés Aglandau, Frantoio et Bouteillan.

Ils sont cueillis à la main pour garantir un respect total du fruit et de sa fraîcheur. Après un travail minutieux de pressage et de conditionnement, la Maison Brémond dévoile sa deuxième récolte.

Note de dégustation : Fruité mûr qui présente beaucoup de douceur avec des notes florales, de banane mûre presque séchée et de miel de fleurs.

En bouche : la texture est douce avec des notes de fruits rouges et de jasmin. En finale, on retrouve une légère astringence avec des notes de banane.

Accords : avec du fromage dans une salade grecque à la feta. En dessert sur une tarte ou un gâteau aux fruits. Sur du pain grillé le matin avec du miel.