Cocotte ronde en fonte noire - 28cm / 6,7L

Détails

La cocotte est vraiment un complément précieux pour tous ceux qui s'inspirent de la cuisine française. La cocotte traditionnelle en fonte est non seulement adaptée aux plats français, mais aussi très simple d'utilisation, invitant ainsi à l'expérimentation. 

Les soupes, les omelettes et les plats cuisinés bénéficient d'excellentes propriétés thermoconductrices de la fonte à partir de laquelle la cocotte de Staub a été fabriquée. La fonte peut retenir efficacement la chaleur et la redistribuer uniformément lentement. De cette façon, la viande braisée devient particulièrement juteuse et les légumes restent savoureux et savoureux. Grâce à un couvercle spécialement conçu, la condensation peut être répartie uniformément : elle répartit l'humidité dans toute la casserole fermée et garantit des repas délicatement cuits. Le bouton peut être utilisé pour soulever le couvercle en toute sécurité et facilite le service à table. 

La cocotte est ronde, noir et a un design épuré, ce qui signifie qu'il s'adapte aussi bien à une cuisine d'inspiration rustique qu'à une salle à manger ou un établissement de restauration moderne. Servir des plats fraîchement braisés jusqu'à la table est un véritable moment fort pour les membres de la famille et les invités, mais aussi une véritable expérience gustative. Avec la cocotte de Staub, il est possible de saisir, cuire, cuire et servir à partir d'un seul plat.

• Fabriqué en France
• Le couvercle lourd et ajusté retient l'humidité, les pointes sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale et renvoient uniformément les jus sur les aliments.
• Passe au four jusqu'à 900F/482C sans couvercle, les couvercles vont au four jusqu'à 500F/260C
• Bouton en acier nickelé
• Le fond en émail lisse fonctionne sur toutes les cuisinières, y compris le gaz, l'électricité, le verre, la céramique, l'induction et l'halogène
• Texture mate intérieure unique pour un brunissement exceptionnel
• Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
• Convient à tous les types de plaques de cuisson, incl. induction, peut également être utilisé au four/grill