Assaisonnement pour macaroni au fromage et cheddar fumé 23g

Détails

Ce mélange d'assaisonnements rehausse ce plat classique avec un goût de fromage cheddar crémeux et une saveur de bacon fumé. (Nouilles NON incluses)

Donne 4 portions. 23 g (0,8 once)

Ingrédients :
Arôme fromage cheddar en poudre (lait, sel), Légumes déshydratés (ail, oignon, ciboulette), Épices irradiées, Arôme fumée.

Contient : Soja, Lait

Préparé au Canada

Tout ce dont tu as besoin:
- Assaisonnement pour macaroni au fromage (inclus)
- 250 g (1 tasse) de macaronis
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre salé
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de farine
- 375 ml (1 ½ tasse) de lait
- 125 g (½ tasse/4 oz) de fromage à la crème
- 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar vieilli, râpé
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de chapelure sèche

Tout ce que vous faites :
Préchauffer le four sur BROIL. Réserver 2 cuillères à soupe. (30 ml) de cheddar. Cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau bouillante salée et faire bouillir pendant 10 minutes. Pendant que les pâtes cuisent, faire fondre le beurre à feu moyen-doux dans la poêle, incorporer le mélange d'assaisonnement, puis incorporer la farine et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le lait, augmenter le feu (veiller à ne pas déborder) et fouetter continuellement jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 5 minutes. Retirer du feu, ajouter les fromages et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Incorporer les macaronis cuits et égouttés. Saupoudrer le cheddar et la chapelure réservés. Faire griller (surveiller attentivement) juste pour faire fondre la garniture au fromage et la rendre croustillante.
**Ajoutez quelques fleurons de brocoli surgelés aux pâtes bouillantes pour un ajout coloré et riche en vitamines. Ou pour ajouter encore plus de saveur fumée, ajoutez des morceaux de bacon à la sauce au fromage juste avant de la faire griller.