Asador clásico Hestan Provisions de 16.5" con rejilla

Detalles

Metalurgia Tri-Ply Clad de Primera Calidad y Arquitectura de Asado Térmico de Alta Capacidad

La asadora clásica Hestan Provisions de 16.5" con rejilla representa una cumbre de élite de la ingeniería culinaria, diseñada meticulosamente para apoyar el entretenimiento intensivo durante las fiestas o la cocción versátil diaria en el horno. Hecha a mano por artesanos expertos, esta asadora de alta resistencia y grado comercial presenta una avanzada construcción de 3 capas en todo su cuerpo. Está forjada al intercalar un núcleo de aluminio ultraconductor entre capas de acero inoxidable 18/10 de primera calidad y no reactivo. Esta matriz metálica especializada ofrece una distribución excepcional del calor en todo el plano, eliminando los puntos fríos y proporcionando la rápida respuesta térmica necesaria para ejecutar un desglasado impecable en la estufa, sellar, reducir salsas y hacer sabrosas salsas para carnes directamente en un quemador.

Este activo de asado de alto rendimiento está probado térmicamente y diseñado expertamente para ser completamente resistente a la deformación, manteniendo su forma arquitectónica precisa a través de una vida útil de exposición térmica extrema. La asadora incluye una rejilla de acero inoxidable de alta resistencia en forma de V con ajuste de tensión que eleva cortes sustanciales de carne o aves de corral por encima de los líquidos acumulados, optimizando la circulación interna del aire para promover una cocción rápida y uniforme y un dorado completo de la superficie. Construido para prosperar bajo restricciones de alta temperatura, este robusto recipiente es totalmente compatible con inducción y es apto para horno y asador hasta una temperatura de 600 °F (315 °C). Esta tolerancia extrema permite transiciones fluidas de elementos de asado intensivo a alta temperatura directamente debajo del asador para dorar la piel y derretir glaseados sabrosos.

Arquitectónicamente optimizado para la eficiencia ergonómica, el asador cuenta con amplias asas de acero inoxidable fundido que proporcionan un agarre accesible y seguro al transferir un asado pesado del horno a la encimera, incluso cuando se usan guantes de horno gruesos. La cubeta interior está diseñada con remaches empotrados inspirados en chefs, creando un perfil interno completamente liso que evita la acumulación de residuos y simplifica la limpieza. Con una estética elegante y lista para la mesa con un acabado cepillado refinado acentuado por asas pulidas, este asador de gran formato de Hestan proporciona una amplia superficie construida para acomodar hasta un pavo o asado de 25 libras. Es 100% apto para lavavajillas para una sanitización rápida y está respaldado por una garantía de por vida, lo que garantiza generaciones de utilidad confiable en la cocina.

• Marca: Hestan Culinary
• Línea de modelo: Serie Provisions
• Clasificación de tamaño: Grande / 16.5 pulgadas
• Capacidad volumétrica: Diseñado para un pavo o asado de hasta 25 lb
• Dimensiones de la bandeja: 16.5" Largo x 11.75" Ancho x 3.5" Alto
• Composición del material: Tri-Ply Clad de grado comercial (acero inoxidable 18/10 y núcleo de aluminio ultraconductor)
• Compatibilidad con la estufa: Totalmente optimizado para todas las estufas, incluyendo inducción, gas, eléctrica, halógena y cerámica
• Tolerancias térmicas: Apto para horno y asador a altas temperaturas hasta 600 °F / 315 °C
• Perfil interior: Asas interiores con remaches empotrados para una limpieza eficiente
• Especificaciones de la rejilla: Rejilla elevadora de acero inoxidable de alta resistencia en forma de V con ajuste de tensión
• Mantenimiento: 100% libre de toxinas, libre de químicos y permanentemente apto para lavavajillas
• Garantía: Garantía excepcional de por vida de Hestan
• Origen: Hecho a mano en Tailandia