Maison Brémond 1830

Heritage Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Madura 500ml

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Detalles

Las aceitunas se seleccionan de los huertos de Monfort en Alta Provenza y luego se prensan en el Moulin du Luberon, en Volx. El olivar está formado por casi 1.500 árboles repartidos en más de 4 hectáreas, con olivos de las variedades Aglandau, Frantoio y Bouteillan.

Se recogen a mano para garantizar el total respeto por la fruta y su frescura. Tras un minucioso trabajo de prensado y envasado, la Maison Brémond presenta su segunda cosecha.

Nota de cata : Frutado maduro que presenta mucho dulzor con notas florales, plátano maduro casi seco y miel de flores.

En el paladar : la textura es suave con notas de frutos rojos y jazmín. Al final hay una ligera astringencia con notas de plátano.

Maridaje : con queso en ensalada griega con queso feta. Como postre sobre una tarta o un pastel de frutas. Sobre tostadas por la mañana con miel.

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