Isla de Ré Flor de Sal 80g

Detalles

Esta flor de sal proviene de una salina en la Ile de Ré en Francia.
El oro blanco de Ile de Ré es reconocido por tener un entorno excepcional.
Esta es una de las Fleur de sel más naturales que pueden existir, y acompaña de maravilla a todos los platos, tanto salados como dulces. Es considerada una de las mejores y más sabrosas flores de sal del mundo.

La flor de sal es una sal de acabado, que se añade a los platos como toque final, para conservar los sabores matizados de la sal y su textura cristalina. La flor de sal no se puede cocinar y debe agregarse fuera del fuego, al momento de servir.