Comptoir du Cacao es una fábrica de chocolate familiar situada en el corazón de la campiña francesa, a 100 km al sur de París. Su sello distintivo es producir chocolates finos eligiendo la mejor materia prima, elaborando recetas que siguen el saber hacer tradicional de los maestros pasteleros y alcanzando la excelencia de sabores únicos.
Tableta de chocolate negro con forma de corazón
Chocolate negro 72% con corazón de chocolate rubí
Ingredientes: Manteca de cacao pura de chocolate negro y rubí (cacao mínimo: negro 72%, rubí 4,5%). Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo , leche desnatada en polvo, suero en polvo , harina de trigo ( gluten ), harina de malta de trigo , almidón de trigo , almidón modificado, acidulante: ácido cítrico, jarabe de glucosa, sal, grasa vegetal (coco), gasificante (bicarbonato sódico), agente de recubrimiento (goma arábiga), emulgente (lecitina de soja ) , aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de: frutos secos . Las semillas de cacao son originarias de África occidental.
Valores nutricionales por 100g: Energía 2322kJ / 580kcal - Grasas 44g de las cuales ácidos grasos saturados 26g - Hidratos de carbono 33g de los cuales azúcares 30g - Proteínas 7g - Sal 0,07g
