Cocedor de precisión Sous-Vide (circulador de inmersión)

Detalles

El cocedor de precisión RICARDO sous-vide proporciona resultados rápidos y ultraprecisos conservando sabores y texturas. El principio es simple: simplemente selle su comida en una bolsa de plástico hermética, sumérjala en un recipiente lleno de agua (una cacerola, un tazón de vidrio o un enfriador) y fije la unidad con su clip de resorte. Sus carnes, mariscos, verduras, ¡incluso postres!, se cocinarán a la perfección.

Especificaciones

• ¿Panel de control digital con pantalla táctil?
• ¿Capacidad recomendada del recipiente de 6 L a 15 L?
• Control de temperatura preciso de 68 °F a 203 °F (20 °C a 95 °C) ?
• Variación de temperatura ± 1 °F (0,1 °C)
• Control de temperatura preciso dentro de ± 1 °F (0,1 °C) para obtener resultados de cocción perfectos y uniformes
• El tiempo de cocción se puede configurar desde 1 minuto hasta 99 horas y 59 minutos.
• Pantalla inclinada para facilitar la lectura ?
• Certificación IPX7, con apagado automático cuando el nivel del agua es demasiado bajo.
• ¿Elemento calefactor de acero inoxidable con cubierta extraíble para facilitar la limpieza?
• El anillo de luz LED cambia de color para indicar la fase de cocción
• ¿El clip de resorte se adhiere de forma segura a todas las sartenes?
• ¿Guía de cocción de carnes, aves, pescados, mariscos, huevos y verduras incluida en el manual de instrucciones?
• Fabricado para tomacorrientes de América del Norte (1000 W/120 V)
• Manual de instrucciones y cuidado del usuario (PDF)