Cocotte Redonda de Hierro Fundido Negro - 28cm / 6.7L

Detalles

La cocotte es realmente una valiosa adición para todos aquellos que se inspiran en la cocina francesa. La cacerola tradicional de hierro fundido no solo es adecuada para platos franceses, sino que también es muy fácil de usar, lo que invita a participar en la experimentación.

Sopas, tortillas y platos horneados se benefician de las excelentes propiedades conductoras del calor del hierro fundido con el que se fabricó la cocotte de Staub. El hierro fundido puede retener el calor de manera eficiente y redistribuirlo uniformemente lentamente. De esta manera, la carne estofada se vuelve especialmente jugosa y las verduras se mantienen sabrosas y sabrosas. Gracias a una tapa especialmente diseñada, la condensación se puede distribuir uniformemente: distribuye la humedad por toda la olla cerrada y asegura comidas delicadamente cocinadas. La perilla se puede usar para levantar la tapa de manera segura y facilitar el servicio en la mesa.

La cocotte es redonda, negra y tiene un diseño elegante, lo que significa que combina tan bien con una cocina de inspiración rústica como con un comedor moderno o un comedor. Servir comidas recién estofadas directamente en la mesa es un verdadero punto culminante para los miembros de la familia y los invitados, pero también se convierte en una verdadera experiencia de sabor. Con la cocotte de Staub, es posible dorar, cocinar, hornear y servir en un solo plato.

• Hecho en Francia
• La tapa pesada y ajustada retiene la humedad, los picos en la tapa crean un efecto de selva tropical que devuelve los jugos de manera uniforme a los alimentos.
• Apto para horno hasta 900F/482C sin tapa, las tapas son aptas para horno hasta 500F/260C
• pomo de acero niquelado
• El fondo esmaltado liso funciona en todas las estufas, incluidas las de gas, eléctricas, de vidrio, de cerámica, de inducción y halógenas.
• La textura mate interior única da como resultado un dorado excepcional
• Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano.
• Apto para todo tipo de fuegos, incl. inducción, también se puede utilizar en el horno/grill